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Hier entsteht in Kürze eine umfassendere Webpräsenz

wir
Café Vegan - Lüneburger Str. 31 - 28205 Bremen - Tel.: 0421 498 62 85 mail: cafevegan@online.de

 


Im Vegan Café, innerhalb des Kunstzentrums Farbenmeer, können unsere KundInnen nun selbstgemachte vegane / ayurvedische Kuchen und Köstlichkeiten genießen und auch vegane Produkte einkaufen. Es können ebenso kulturelle ebenso wie Angebote wahrgenommen werden. Vielen Menschen sind die Ursprünge der veganen Lebensweise nicht bekannt. Die vegane Bewegung stammt aus Indien, die sich vor 8000 Jahren aus einer Vorläuferform des Hinduismus herausbildete. Noch heute leben die meisten Menschen in Indien nach hinduistischen Grundsätzen - und damit viele auch vegetarisch/ vegan. Im Hinduismus hat Vegetarismus - wie auch in Teilen des Buddhismus - eine viel längere und tiefere religiöse Tradition als im europäischen Raum, so gibt es in Indien die meisten VegetarierInnen weltweit. Um diesen Ursprung zu ehren, haben wir indische Formen und Farben in unserem Café verwendet.

Täglich wechselndes Angebot.

Wir bieten leckere Torten, Kuchen und Muffins, Cupcakes, auch rohköstliche, die somit über wertvolle Vitamine und Mineralstoffe verfügen. Alle gebackenen Kuchen werden mit Biomehl und ohne Industriezucker hergestellt.

- neben dem normalen Sortiment je eine glutenfreie und Rohkosttorte im Angebot. Es gibt auch Pikantes wie Samosas, Salate, Gemüsetartelets und Frühstück nach Ankündigung auf unserer Facebookseite. Zudem gibt es ayurvedische Tees und Snacks. Täglich wechselnd, je nach Laune und Jahreszeit.

Der Shop

Die besten veganen Produkte

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Sie erhalten in unserem Cafe verschiedene vegane Artikel wie:

Eiersatz

Aufstriche süß oder pikant

Süßwaren

Saucen

Majonaisen

Backzutaten

Literatur

Ayurvedische Pflanzen und Kräuter

Die besten ayurvedischen Produkte

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Moringa

Moringa zählt zu den gesündesten Gewächsen unserer Erde und ist ein regelrechtes Kraftpaket. Es weist über 90 Nährstoffe auf, Vitamine, Proteine, sekundäre Pflanzenstoffe, 18 Aminosäuren, essentielle Mikronährstoffe, 46 antioxidative Stoffe und vieles mehr. Es hat eine hohe Bioverfügbarkeit und kann vollständig vom Körper aufgenommen werden.Moringa gilt in der ayurvedischen Naturmedizin als eine der bevorzugten Pflanzen. Man spricht davon, dass sie bei über 300 Problemen eine unterstützende Wirkung zeigen kann. Es gibt derzeit über 700 Studien und Testreihen, welche die positiven Eigenschaften von Moringa hervorheben.

Wir verkaufen Moringatee, Blattpulver, Öl und Literatur

 

Papayablättertee

Das sehr wirksame Papaya-Enzym Papain ist nur wenig in reifen Früchten, wohl aber hochkonzentriert in den Blättern der Pflanze zu finden. Papain beschleunigt den Umwandlungsprozess von Eiweiß und Aminosäuren, was die Verdauung verbessert. Dadurch werden Nahrungsabfälle ohne Blähung und Gärung ausgeschieden. Papain ist ein Fettverbrenner ersten Grades, denn abgelagerte Fette aus Fettspeicherzellen können heraus gelöst und in der Leber verarbeitet werden. Mittlerweile haben medizinische Forschungsteams eine chemische Verbindung in der Papaya isoliert, die eine Million Mal stärker sein soll als das stärkste Anti-Krebs-Medikament.

Kokoswasser

Kokosnusswasser ist ein natürlich isotonisches Getränk, reichhaltig an vielen wertvollen Nährstoffen für den Körper. Unter anderem hat es einen höheren Anteil des Elektrolyts Kalium als handelsübliche isotonische Sportgetränke.Diese außergewöhnlichen Eigenschaften machen Kokosnusswasser zu einem idealen Getränk zur Rehydratation z.B. nach dem Sport. Das Kokoswasser bewirkt die Aufnahme und das beschleunigte Ersetzen von Elektrolyten und Nährstoffen nach jeder Art von körperlicher Anstrengung.

Gleichzeitig kann man sich auch über das Angebot des Ayurvedazentrums Puja, dass ebenfalls hier im Hause gelegen ist, informieren.